Khúc xạ kế cầm tay, còn được gọi là quang kế hoặc brix kế trong tiếng Anh được gọi là refractometer(s), là một thiết bị quan trọng trong việc đo lường nồng độ các chất hòa tan trong nước hoặc dưới dạng dung dịch. Đây là một công cụ không thể thiếu để đo độ ngọt của nước khoáng, độ ngọt của cốt trái cây, đánh giá mức độ nồng độ của nước hoa quả, và kiểm tra độ mặn của nước biển, bất kể là tự nhiên hay nhân tạo.
Khúc xạ kế cũng đáng giá trong việc đo lường độ mặn của dung dịch chứa muối ăn NaCl - một ứng dụng quan trọng trong quá trình sản xuất. Nó cũng hữu ích trong việc đo nồng độ mật ong hoặc xác định lượng nước còn lại trong mật ong. Đối với ngành công nghiệp, nó có vai trò quan trọng trong việc đo nồng độ của dầu cắt - cutting oil. Cả trong ngành sản xuất bia, nó được sử dụng để kiểm tra chất tải nhiệt và đo độ cồn trong bia rượu và nhiều ứng dụng khác.
Tiêu chí giúp bạn lựa chọn khúc xạ kế theo nhu cầu sử dụng
Để lựa chọn khúc xạ kế phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn, có một số tiêu chí quan trọng cần xem xét:
Loại mẫu:
Đầu tiên, hãy xác định và phân loại loại mẫu mà bạn sẽ đo. Ví dụ, nếu bạn cần đo độ mặn của nước hồ nuôi tôm sú (nước mặn), thì bạn nên chọn một khúc xạ kế có khả năng đo độ mặn. Hoặc nếu mẫu của bạn là mật ong, nước ngọt,... thì máy đo độ ngọt sẽ là lựa chọn phù hợp.
Bằng cách căn cứ vào loại mẫu, bạn sẽ có thể chọn được loại khúc xạ kế phù hợp với yêu cầu đo của mình.
Dạng máy: Cơ/ Bút/ Để bàn:
Có ba loại máy đo nồng độ phổ biến: khúc xạ kế cơ học, bút đo, và máy đo điện tử. Mỗi loại có đặc điểm cấu tạo và ứng dụng riêng biệt:
- Khúc xạ kế cơ học: Đây là loại khúc xạ kế sử dụng nguyên tắc quang học đơn giản và không cần pin hoặc bộ mạch điện tử. Chúng hoạt động dựa trên nguyên lý của ánh sáng và khúc xạ ánh sáng, hoàn toàn thuần thủ công.
- Bút đo là dòng khúc xạ kế có kích thước vô cùng nhỏ gọn, tương đương với một chiếc bút. Đặc điểm nổi bật của loại khúc xạ kế này là tính linh hoạt cực kỳ cao. Với kích thước nhỏ gọn, chúng dễ dàng bỏ túi và mang theo khi di chuyển, giúp người dùng có thể thực hiện các phép đo ngay tại hiện trường một cách thuận tiện và nhanh chóng.
- Máy đo điện tử, hay còn được gọi là khúc xạ kế kỹ thuật số, khác biệt so với các khúc xạ kế quang học bởi cấu tạo phức tạp hơn. Loại khúc xạ kế này tích hợp phần mạch điện tử, được gọi là "phần máy", bao gồm các bộ vi mạch giúp số hóa và thực hiện các thao tác hỗ trợ tự động, tiên tiến hơn. Bộ mạch điện tử trong các khúc xạ kế kỹ thuật số có khả năng động hóa quá trình đo, thu thập thông tin, xử lý và mã hóa chúng thành dữ liệu dễ đọc và hiểu. Điều này giúp người dùng dễ dàng theo dõi và hiểu kết quả đo.
Phân loại các khúc xạ kế
Theo chức năng, các loại khúc xạ kế bao gồm khúc xạ kế đo độ ngọt, khúc xạ kế đo độ mặn, và khúc xạ kế đo độ cồn,...
Khúc xạ kế đo độ ngọt của dung dịch
Đo độ ngọt của dung dịch thường được thực hiện bằng cách sử dụng khúc xạ kế và đơn vị đo phổ biến là Brix. Ngoài việc sử dụng Brix kế để đo độ ngọt của dung dịch, chúng ta cũng có thể áp dụng phương pháp này cho dầu cắt (cutting oil) và đã được kiểm chứng là mang lại kết quả chính xác.
Về mặt kinh tế, người ta thường ưa chuộng việc mua máy đo độ ngọt quang cơ, vì chúng đơn giản trong sử dụng, nhẹ nhàng, có độ bền cao, và giá thành không quá lớn. Ví dụ, hãng Atago của Nhật Bản cung cấp các dòng sản phẩm như Master series - Master M, 2M, 3M, 4M, 10M, 20M, hoặc dòng cao cấp hơn như Master α series – Master α, Master 2α, Master 3α, Master 4α, và nhiều lựa chọn khác. Ngoài ra, hãng Trans Instruments (Singapore) cũng cung cấp các sản phẩm như TI RBX 032A, TI RBX 100A.
Khúc xạ kế đo độ mặn
Để đo độ mặn của dung dịch, ta sử dụng khúc xạ kế đo độ mặn. Việc đo và kiểm soát chỉ số độ mặn cho phép người dùng đánh giá tình trạng môi trường nước và thực hiện biện pháp điều chỉnh để tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của thủy sinh vật.
Có nhiều loại khúc xạ kế đo độ mặn như cơ học, bút đo và máy đo điện tử. Khi lựa chọn sản phẩm phù hợp, bạn nên căn cứ vào tính chất công việc cũng như xem xét giá thành để đảm bảo sự lựa chọn đúng đắn.
Khúc xạ kế đo độ mặn EXTECH RF20 (0 to 100 ppt, có bù nhiệt ATC)
Máy đo khúc xạ này được thiết kế đặc biệt cho việc đo độ mặn trong các dung dịch. Dải đo của máy từ 0 đến 100 ppt (có thể điều chỉnh nhiệt độ tự động trong khoảng 10 đến 30°C) hoặc từ 1.000 đến 1.070 chỉ số khúc xạ. Máy có độ phân giải cực kỳ nhỏ, chỉ 0.001, mang lại sự chính xác cao trong việc đo lường.
Độ chính xác của máy là ±0.1‰, đảm bảo kết quả đo được đáng tin cậy. Kích thước của máy là 7.6 x 1.5 x 1.5 inch (194 x 38 x 38mm) và có trọng lượng 8 ounce (227g), giúp bạn dễ dàng mang theo và sử dụng khi cần thiết.
Máy đi kèm với hộp đựng, vít chỉnh và dung dịch chuẩn để calibrate, đảm bảo rằng máy luôn hoạt động ổn định và cho ra kết quả chính xác nhất. Đây là một công cụ quan trọng và đáng tin cậy trong việc kiểm tra độ mặn của các dung dịch.
Khúc xạ kế đo độ cồn
Trong quá trình nấu rượu, pha rượu và ủ rượu, việc kiểm tra độ cồn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng rượu đáng tin cậy và phù hợp với mục đích sử dụng. Khúc xạ kế đo độ cồn, còn được gọi là cồn kế, là một thiết bị đo nồng độ đặc biệt, thuộc họ các dụng cụ kiểm tra nồng độ của dung dịch. Thiết bị này được thiết kế đặc biệt để thực hiện các phép đo về độ cồn trong các loại rượu một cách nhanh chóng và chính xác. Điều này giúp các nhà sản xuất rượu có khả năng kiểm soát chất lượng sản phẩm của mình.
Mỗi loại rượu sẽ có nồng độ cồn riêng biệt, điều này phụ thuộc vào công thức chế biến và quy trình sản xuất. Để đảm bảo rằng rượu được sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và có chỉ số cồn đồng nhất và chính xác, các nhà sản xuất rượu cần sử dụng các máy đo độ cồn trong quy trình sản xuất của họ.
Mua khúc xạ kế ở đâu uy tín
Bạn có thể tìm thấy và mua khúc xạ kế tại trang web emin.vn. Chúng tôi là một đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các thiết bị làm sạch chất lượng cao, đảm bảo chính hãng. Khi mua hàng từ chúng tôi, bạn sẽ nhận được sự cam kết về chất lượng, giá cả hợp lý nhất, và được tư vấn bởi những chuyên gia có kinh nghiệm. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và yên tâm khi lựa chọn sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
